Jerez Xérès, Sherry: |

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Art.Nr.400004
Hidalgo,
Panesa Fino
Bodega Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera
Kräftiger, delikater Fino mit herb-würziger Note
und Aromen von Nüssen und Mandeln. Trocken
und vollmundig.
RS: 100% Palomino
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Art.Nr.400005
Hidalgo, Charito Manzanilla
Bodega Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera
Ein erfrischender Aperitif, der gekühlt
ausgezeichnet zu Meeresfrüchten passt.
Helle, strohgelbe Farbe, im Geschmack
angenehm trocken und leicht.
RS: 100% Palomino
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Art.Nr.400006
Hidalgo, Medium Dry Amontillado
Bodega Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera
Vielseitig zu genießender, hell bernsteinfarbener
Sherry, halbtrocken, leicht und mild, ein
„Gaumenschmeichler“. Für alle, die es etwas
lieblicher mögen.
RS: 100% Palomino
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Art.Nr.400007
Hidalgo, Gobernador Oloroso
Bodega Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera
Edler, feinwürziger Oloroso – sehr gehaltvoll und
dicht, vollmundig und harmonisch. Eine Sherry-Art,
die durchaus auch zu einem Fleischgang gereicht
werden kann.
RS: 100% Palomino
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Art.Nr.400008
Hidalgo, Morenita Cream
Bodega Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera
Cream-Sherry mit angenehmer, jedoch nicht
aufdringlicher Süße. Die Aromen der edlen Pedro-
Ximénez-Traube, mit denen dieser Sherry gesüßt
wird, sind angenehm zu riechen und zu schmecken.
Empfiehlt sich als Begleiter zu Desserts und Gebäck.
RS: Palomino Fino/Pedro Ximénèz
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Art.Nr.400009
Hidalgo, Pedro Ximénèz
Bodega Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera
Der aus selektiertem Traubengut erzeugte edelsüße
Sherry begeistert durch seinen konzentrierten
Geschmack von Rosinen und Kaffee, getrockneten
Feigen und Datteln. Leicht und angenehm zu
genießender P.X., der einfach begeistert.
RS: 100% Pedro Ximénèz
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Art.Nr.400018
Bertola Fino
Bodegas Federico Paternina
Ein sehr feiner, drei Jahre gereifter Fino,
gehaltvoll, goldfarben und trocken mit edler
Aromatik. Zu edlen Meeresfischen ein Hochgenuss
– solo eine Delikatesse.
RS: Palomino Fino
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Art.Nr.400019
Bertola Amontillado
Bodegas Federico Paternina
Runder, weicher und feinwürziger Amontillado mit
feinen Nussaromen, reintönig und edel mit sehr
nachhaltigem Abgang.
RS: Palomino Fino
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Art.Nr.400020
Bertola Oloroso
Bodegas Federico Paternina
Alles, was ein Oloroso braucht: Duftig und
vielseitig in der Nase, im Mund komplex und
gehaltvoll mit Aromen, die an edlen Whisky
denken lassen. Sehr lang und aromatisch im
Abgang. Ein absoluter Hochgenuß!
RS: Palomino Fino
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Art.Nr.400010
Sanchez Romate, Fino Marismeño, Reserva Especial
Bodega Sanchez Romate, Jerez de la Frontera
Trocken. Leicht und sehr delikat. Ein Fino
der Spitzenklasse mit feinen Mandelaromen
und dem Geschmack nach frischer Meeresbrise.
Mehr als vier Jahre in amerikanischen Barriques
gereift.
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Art.Nr.400011
Sanchez Romate, Amontillado NPU Reserva Especial
Bodega Sanchez Romate, Jerez de la Frontera
Intensive Haselnuss begleitet von feinen Würzaromen
beherrschen die Nase, im Mund gibt er sich weich
und geschmeidig, filigran und sehr elegant. Die
Aromen der Nase wiederholen sich auf das Feinste
am Gaumen. Sehr lang im Abgang. Ein echter
Genuss, der seinem Namen gerecht wird: “NPU“
steht für „Non plus ultra“! Mehr als 30 Jahre alt.
Alkohol: 18%
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Art.Nr.400012
Sanchez Romate Fino, Marismeño, Reserva Especial
Bodega Sanchez Romate, Jerez de la Frontera
Palo Cortado - eine seltene Sherry-Art, von Kennern
begehrt.Bernsteinfarben, trocken und sehr komplex mit
Aromen von Hasel- und Walnüssen, Maronen, reifen Feigen,
Espresso, Tabak und Wildleder. Nachhaltig mit intensivem
und sehr langem Abgang.
Über 15 Jahre alt!
Alkohol: 20%
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Art.Nr.400013
Sanchez Romate, Pedro Ximénèz Cardenal Cisneros Reserva Especial
Bodega Sanchez Romate, Jerez de la Frontera
Fast schwarz, dicht und als wahres Aromen-
konzentrat präsentiert sich der P.X. von
Romate – Rosinen, getrocknete Feigen, Datteln,
Birnen, Mokka und Pumpernickel. Von öliger
Konsistenz mit schier unendlichem Abgang und
einer intensiven Süße, die durch ein kräftiges
Säurefundament unkompliziert und leicht zu
genießen ist. Über 15 Jahre gereift.
Alkohol: 18%
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Art.Nr.400014
Sanchez Romate Fino, Oloroso La Sacristía Reserva Especial
Bodega Sanchez Romate, Jerez de la Frontera
Kraftvoller, körperreicher und sehr komplexer Oloroso, von
leuchtend dunklem Mahagoni. Aromen von gerösteten
Mandeln, Walnüssen, Marzipan und Mokka sowie einer
dezenten rauchigen Malznote, die an edle Single Malts
denken lassen. Im Abgang intensiv und sehr lang.
Über 30 Jahre gereift.
Alkohol: 20%
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Art.Nr.400015
Sanchez Romate, Pedro Ximénèz La Sacristía Reserva Especial
Bodega Sanchez Romate, Jerez de la Frontera
Das Non-Plus-Ultra eines P.X. – Kraftvoll,
konzentriert, dicht und aromenreich. Ein
höchstes Geschmackserlebnis! Trotz
intensiver Süße klebt er nicht am Gaumen
– sein Säuregerüst verleiht im genügend
Lebendigkeit. Etwas für absolute Kenner
und Liebhaber! Über 30 Jahre gereift.
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Schaumweine aus Spanien: |
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Art.Nr.500003k
Segura Viudas, Brut Reserva Premium-Cava
Segura Viudas
Zart-würziger Körper, harmonisch, weinige
Champagnerart,mind. 24-36 Monate Reifezeit auf
der Hefe. Feiner Duft nach Aprikosen und Pfirsichen,
trocken und sehr harmonisch.
Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung.
(Auf Wunsch kann dieser Piccolo auch in großer
Flasche bestellt werden
RS: 50% Macabeo, 15% Xarel-lo, 35% Parellada
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Art.Nr.500004
Segura Viudas Brut Vintage 2001 Premium-Cava
Segura Viudas
Ein Jahrgangssekt mit animierender Frucht und frischer
Säure, von belebender Art, nachhaltiges Aroma. Dieser
charaktervolle und angenehm zu trinkende Schaumwein war
Sieger verschiedener internationaler Schaumweinverkostungen
und hielt sogar Champagner stand.
36 Monate Reifezeit auf der Hefe.
Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung.
RS: 67% Macabeo, 33% Parellada
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Schaumweine aus Frankreich: |
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Art.Nr.500001
Cuvée 1531 Brut Cremant de Limoux
Les Caves du Sieur d’Arques, Aimery
Ein super Crémant, benannt nach dem Jahr seiner
Entdeckung! Feinste Aromen von Apfel und Honig,
elegante Hefenote, frisch und zugleich weich und
angenehm im Mund ohne störende, übermäßige
Schaumentwicklung. Getragen von einer äußerst
angenehmen Säure. Einer der besten Schaumweine
Frankreichs! Und das zu diesem Preis.
RS: 20% Mauzac, 60% Chardonnay, 20% Chenin blanc
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Schaumweine aus Deutschland: |
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Art.Nr.500008
Rheingau Riesling Sekt b. A. brut
Weingut Mohr, Loch am Rhein
Einer der besten Winzersekte aus dem Rheingau.
Feinperlig mit angenehm Mousseaux, fruchtig mit
leichter Hefenote, sehr gehaltvoll und geschmeidig.
Die Noten der Rieslingrebe gut zu schmecken: Apfel,
Pfirsich, Grapefruit, Limone ….
RS: 100% Riesling
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Art.Nr.500007
Rheingauer Perlwein „Leichtsinn“ Riesling
Die jungen Winzer des Rheingau
Dieser Qualitätswein ist ein Gemeinschaftsprodukt der jungen
Winzer des Rheingaus und wird auch gemeinsam vermarktet.
Er besticht durch seine leichtfüßige Art, seine Lebendigkeit und
seine Qualität. Eine unbedingt ernst zu nehmende Antwort auf
die vielen Prosecci aus Italien.
RS: 100% Riesling
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